Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Patatas de verano El nombre de este plato, Patatas de verano, me parece bastante curioso. Así lo llamaba mi abuela pero no me preguntes por qué, porque no tengo ni idea. Un plato de cuchara de ingredientes humildes y con resultado espectacular.
Risotto con setas El plato que hoy preparamos es típico italiano, de hecho la primera vez que lo probé fue en tierras italianas y quedé maravillada. Hay diferentes variedades en función de los ingredientes que se pongan, hoy preparamos Risotto con setas.
Alimentos que nos ayudan a combatir el calor Hola Cocinitas!! Cuando llegan las temperaturas altas y nos acompañan día tras día, hay que tener en cuenta ciertas precauciones, para que el calor no nos cause ningún problema. Nos encanta tomar el sol, las jornadas playeras, las vacaciones… Pero, en ocasiones, también nos agobiamos cuando llega … Continuar leyendo «Alimentos que nos ayudan a combatir el calor»
Rejos fritos Hoy vamos a preparar REJOS FRITOS. Cuando llega la época estival, las playas del sur se convierten en un festival gastronómico que nos ofrecen gran variedad de raciones y tapas, sobre todo, de ingredientes recién obtenidos del mar. No pierdas detalle del proceso.
Espeguetis boloñesa a mi aire La pasta Hola Cocinitas!! Hoy en la sección de Mis Truquitos de La Cocina de Enloqui vamos a ver 10 tips que nos van a permitir conocer más cosas sobre LA PASTA.
