Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Menú navideño completo Si aún no tienes pensado el menú que vas a ofrecer a tu familia y amigos estas Navidades, no te preocupes, en La Cocina de Enloqui te hemos preparado este menú completo navideño, con diferentes opciones para que puedas elegir lo que más te guste.
Las mejores salsas para carnes y pescados Muchas veces cuando queremos preparar un plato original y especial no sabemos con qué salsa puede combinar mejor. Hoy te traigo una selección de LAS MEJORES SALSAS PARA CARNES Y PESCADOS, así podrás elegir la que más te guste.
Albóndigas en salsa a la coca cola Hoy vamos a preparar ALBÓNDIGAS EN SALSA A LA COCA COLA. Esta salsa ya la hemos usado anteriormente y siempre queda deliciosa, gusta a todos y ofrece a la carne un sabor increíble. Debo confesar que la primera vez que encontré esta receta me llamó mucho la atención y me sentí … Continuar leyendo «Albóndigas en salsa a la coca cola»
Secreto ibérico con sofrito de ajos y perejil Vamos a preparar SECRETO IBÉRICO CON SOFRITO DE AJOS Y PEREJIL. El secreto ibérico es una pieza que está en la parte interna del lomo, en lo que sería la axila del cerdo. Es una carne que acumula grasa, creando un veteado blanco que le proporciona una … Continuar leyendo «Secreto ibérico con sofrito de ajos y perejil»
Medallones de solomillo con salsa de setas Vamos a preparar unos MEDALLONES DE SOLOMILLO CON SALSA DE SETAS. Que el solomillo es el rey de las carnes no es ningún secreto, es una carne de gran calidad que queda jugosa y tierna (siempre que se le dé un buen punto en la cocina, si lo … Continuar leyendo «Medallones de solomillo con salsa de setas»
