Espeguetis boloñesa a mi aire
La pasta
Hola Cocinitas!! Hoy en la sección de Mis Truquitos de La Cocina de Enloqui vamos a ver 10 tips que nos van a permitir conocer más cosas sobre LA PASTA.
Espeguetis boloñesa a mi aire
Hola Cocinitas!! Hoy en la sección de Mis Truquitos de La Cocina de Enloqui vamos a ver 10 tips que nos van a permitir conocer más cosas sobre LA PASTA.
Vamos a preparar unas deliciosas y saludables HAMBURGUESAS DE PESCADO. En el caso de las de hoy las elaboramos con merluza, pero las podéis preparar con cualquier pescado blanco, el que más os guste. Son muy sencillas, con ingredientes de siempre, y el resultado es genial, una forma alternativa de ofrecer pescado a los más reacios.
Hoy traemos esta receta muy bonita para una ocasión muy especial!! Con ella nos presentamos el año pasado al Concurso de Canal Cocina: Blogueros Cocineros!! Una experiencia muy chula que nos ayudó un poquito para darnos a conocer. No te pierdas nuestra Tarta mousse tres chocolates con florentinos. Continuar leyendo «Tarta mousse tres chocolates con florentinos»
En muchas recetas es necesario pelar los tomates para su elaboración, ya que la piel de éstos puede dejar fibras desagradables o dar un sabor amargo a nuestro plato. Por eso compartimos contigo nuestro truquito para que sepas cómo pelar tomates de forma rápida y fácil. Continuar leyendo «Cómo pelar tomates de forma rápida y fácil»
Qué tal si preparamos una deliciosa ENSALADA DE GARBANZOS CON ATÚN Y VINAGRETA DE MOSTAZA. Vamos allá!
Aunque durante mucho tiempo las legumbres eran consideradas un ingrediente para pobres, por fin van teniendo el lugar estrella que les corresponde en todas las cocinas. Aparte de ser muy económicas y nutritivas, las legumbres nos ofrecen mil y una posibilidades a la hora de cocinarlas. Quedan riquísimas en forma de potaje, crema o sopa, en ensalada…
Continuar leyendo «Ensalada de garbanzos con atún y vinagreta de mostaza»