Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Almejas al vinoLa receta que hoy te traigo es la de ALMEJAS AL VINO. Este es un plato muy fácil de preparar. Las almejas están ricas al vapor, en cazuela, en un arroz, con pasta, con legumbre… Dan mil posibilidades pero al vino, tal y como las hemos preparado hoy, están para chuparse los dedos.
Uno de mis pescados favorito es el bacalao y, como además, me gusta mucho la cocina oriental, he querido fusionar las dos cosas y disfrutar de este Bacalao con toque oriental que es una maravilla.
Para celebrar que llega el buen tiempo se me ocurrió hacer una receta que fuera la bomba!! Y si además es dulce, lleva chocolate y nos refresca de estas calores pues…. mejor que mejor!! Así sale como resultado esta BOMBA HELADA, mi versión del ZUCOTTO italiano.
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Hoy en la sección de Mis Truquitos de La Cocina de Enloqui vamos a ver cómo preparar un delicioso ALMÍBAR DE RON. Un básico de repostería que te ayudará a preparar los mejores postres.
Vamos a preparar la comida de hoy, es una receta muy sencilla y con un resultado espectacular: LOMO A LA COCACOLA. Es de las que te dejan en buen lugar y te sacan de un apuro ya que se prepara en muy poco tiempo. Si aún no lo has probado no dejes pasar la ocasión porque este plato te sorprenderá! Continuar leyendo «Lomo a la cocacola»
