Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Utilizando ingredientes ecológicos, entre ellos la leche de arroz vamos a elaborar esta deliciosa bechamel que nos irá genial para elaborar otros platos. Una de esas recetas base que no debe faltar en ninguna cocina. No renuncies a la bechamel si eres intolerante a la lactosa.
Continuar leyendo «Bechamel con leche de arroz | Bechamel para intolerantes a la lactosa»
Muchas veces cuando queremos preparar un plato original y especial no sabemos con qué salsa puede combinar mejor. Hoy te traigo una selección de LAS MEJORES SALSAS PARA CARNES Y PESCADOS, así podrás elegir la que más te guste.
Continuar leyendo «Las mejores salsas para carnes y pescados»
Hoy en la sección Mis Truquitos de La Cocina de Enloqui vamos a COCINAR CON MERMELADA. Para ello os hemos preparado este vídeo en el que os ofrecemos 3 opciones muy interesantes, sencillas y originales.
Aquí te traigo la forma de elaborar una MAYONESA LIGERA SIN HUEVO EN SÓLO DOS MINUTOS, en la que no vas a notar diferencia en cuanto al sabor. Si lo prefieres puedes añadir ajo para dar ese sabor tan característico del AliOli. El proceso es fácil y muy rápido, así en tan sólo 2 minutos tendremos nuestra salsa lista para consumir.
Continuar leyendo «Mayonesa ligera sin huevo en sólo dos minutos»
Hola Cocinitas!! Huele a fin de semana y preparamos unas PATATAS BRAVAS deliciosas para el aperitivo de estos días. Es ideal para tomar una cerveza fresquita y compartir con aquellos que más queremos. Celebremos el fin de semana!
