Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Tomates rellenosVamos a preparar unos deliciosos y saludables TOMATES RELLENOS. Hay multitud de recetas con este mismo título, todas ellas riquísimas. La mayoría se elaboran en el horno, pero, en el caso de hoy, vamos a preparar estos tomates en frío, de forma fresca y diferente.
Hoy vamos a preparar Tortilla de acelgas con gambas. Las acelgas son una de las verduras que más me gustan. Ayudan a cuidarnos por dentro y, como dicen por ahí, «eso se nota por fuera». Nos ayudan a regular nuestro colesterol, al ser un alimento rico en yodo, también ayudan a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas. Todo un tratamiento de belleza interior y exterior, jeje. Continuar leyendo «Tortilla de acelgas con gambas»
Brochetas de marHola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar BROCHETAS DE MAR. Es una forma diferente de comer pescado, puede resultar llamativa para que los niños lo consuman de forma más divertida y atractiva. También pueden ser un entrante genial para cualquier ocasión especial o menú festivo.
Hoy preparamos REMOJÓN “GRANAÍNO”. Es un plato de la gastronomía andaluza de procedencia árabe. Se prepara sobre todo en las provincias de Granada, Córdoba y Jaén, aunque en cada provincia damos un toque particular. Yo os muestro el que hacía mi abuela (y sigo haciendo yo) que os va a encantar. Continuar leyendo «Remojón «granaíno»»
Vamos a preparar Judías verdes salteadas con langostinos. Desde un punto de vista nutricional, las judías verdes son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Su consumo se aconseja en la dieta de la mujer embarazada, ya que son ricas en folatos.
