Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Hoy vamos a preparar ENSALADA DE ARROZ. Porque no todas las ensaladas llevan lechuga o tomate queremos ofrecerte alternativas para acompañar otros platos o como plato único para llevar o cenas ligeras. Continuar leyendo «Ensalada de arroz»
El nombre de este plato, Patatas de verano, me parece bastante curioso. Así lo llamaba mi abuela pero no me preguntes por qué, porque no tengo ni idea. Un plato de cuchara de ingredientes humildes y con resultado espectacular.
La ensalada de tomate es de mis preferidas, sobre todo en temporada de verano, pero al final termina por cansar si no le damos algún toque diferente, eso es lo que vamos a hacer hoy preparando esta Ensalada portobello a mi manera. Así tendremos una ensalada más completa y deliciosa.
Vamos a preparar ARROZ CON ALCACHOFAS. Ya hemos hablado en otras ocasiones de la versatilidad del arroz, y es que lo podemos preparar de mil maneras y siempre queda genial porque combina muy bien con muchos ingredientes. La opción de hoy es increíble, a la par que económica. Os recomiendo que lo probéis, si aún no lo habéis hecho. Continuar leyendo «Arroz con alcachofas»
Ensalada de garbanzos con atún y vinagreta de mostaza
Qué tal si preparamos una deliciosa ENSALADA DE GARBANZOS CON ATÚN Y VINAGRETA DE MOSTAZA. Vamos allá!
Aunque durante mucho tiempo las legumbres eran consideradas un ingrediente para pobres, por fin van teniendo el lugar estrella que les corresponde en todas las cocinas. Aparte de ser muy económicas y nutritivas, las legumbres nos ofrecen mil y una posibilidades a la hora de cocinarlas. Quedan riquísimas en forma de potaje, crema o sopa, en ensalada…
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