Calabacín gratinado

Calabacines gratinados

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Vamos a preparar en La Cocina de Enloqui unos deliciosos CALABACINES GRATINADOS. El calabacín es una de mis hortalizas preferidas y da mucho juego en la cocina. Hoy lo vamos a hacer en el horno con un ligero toque de queso. Así nos van a quedar crujientes, jugosos y muy sabrosos.

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Patatas Hasselback

08.09.16 patatas hasselback (12)Patatas Hasselback

Hoy en La Cocina de Enloqui preparamos unas deliciosas PATATAS HASSELBACK. Algunos de vosotros me pedís recetas de guarniciones o acompañamientos para otros platos, por eso hoy vamos a hablar de estas patatas que, son un plato en sí, no una variedad de patata (hay quien así lo cree y debemos aclararlo todo). Con ellas acompañaremos multitud de platos, van genial con asados y, ya que se enciende el horno… lo hacemos todo del tirón. 😉

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