Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Se acerca la Nochevieja, el momento de despedir el año actual y dar la bienvenida a uno nuevo lleno de ilusiones y nuevas oportunidades. Es una ocasión más que especial para preparar un MENÚ PARA NOCHEVIEJA espectacular. Aquí te traemos algunas sugerencias para que despidas este año y recibas al nuevo como se merece.
Cuando llega la temporada de lluvias comienza el momento de llevar a la mesa las mejores setas y champiñones. Además las encontramos en conserva por lo que las podemos consumir durante todo el año. Las preparamos de mil formas, en crema, salteadas, en guisos, con arroz… Hoy te traemos algunas sugerencias para prepararlas de la mejor manera.
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Cocina de aprovechamiento
Cuando terminamos una reunión familiar y empezamos a poner orden en la cocina, nos encontramos con muchos restos de comida. Siempre queda un poco de asado, sopa de marisco, sobras de pescado, pan, dulces…. A mi no me gusta tirar nada. Es una pena que, habiendo tantos necesitados tiremos comida. Y además, después de tanto trabajo y tanto esmero en la cocina para preparar tanta delicia, da mucha penita tirar cualquier cosa. Pero claro, tampoco es plan de estar comiendo lo mismo una semana!! Podemos reciclar esos restos y convertirlos en platos nuevos. Bendita cocina de aprovechamiento!!
Preparamos SETAS CON PIMENTÓN Y HUEVOS DE CODORNIZ. Un plato de temporada, ligero, sabroso y nutritivo. Aún no lo has probado?? Vamos a que esperas!! Te va a encantar!!
Vamos a preparar una deliciosa, sana y nutritiva TORTILLA DE CALABACÍN, ACELGAS Y CHAMPIÑONES. Un chute de vitaminas y minerales que está de rechupete.
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