Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
Croquetas de fabada
Las croquetas son una de las recetas que más me gustan, cocina de aprovechamiento, ya sabéis que en La Cocina de Enloqui no tiramos nada. Con un plato de fabada que nos sobró el otro día vamos a preparar unas CROQUETAS DE FABADA que están de lujo!
Estas EMPANADILLAS DE CARNE son todo un clásico y una delicia, además, están hechas al horno, por lo que son mucho más ligeras. No hay quien se resista!!
Pollo marinado con patatas al pimentónHoy vamos a preparar un delicioso POLLO MARINADO CON PATATAS AL PIMENTÓN. Sólo con ver el resultado ya enamora ya que la carne queda jugosa, sabrosa, blandita y de las patatas para acompañar ni te cuento!!. El toque de pimentón de la Vera transforma este plato en un manjar.
Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ÑORAS. Se trata de un plato delicioso y sencillo que podemos acompañar con una ensalada y un poco de arroz cocido para tener un almuerzo completo y nutricionalmente equilibrado.
Vamos a preparar unas deliciosas BARQUITAS CON SALCHICHAS. Si quieres poner unas salchichas acompañadas de un salteado de verdura, de una forma diferente, aquí tienes una opción que está muy rica y queda súper original!
