Las mejores recetas con setas y champiñones

Las mejores recetas con setas y champiñones

Cuando llega la temporada de lluvias comienza el momento de llevar a la mesa las mejores setas y champiñones. Además las encontramos en conserva por lo que las podemos consumir durante todo el año. Las preparamos de mil formas, en crema, salteadas, en guisos, con arroz… Hoy te traemos algunas sugerencias para prepararlas de la mejor manera.

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Cocina de aprovechamiento

Cocina de aprovechamiento

 

Cuando terminamos una reunión familiar y empezamos a poner orden en la cocina, nos encontramos con muchos restos de comida. Siempre queda un poco de asado, sopa de marisco, sobras de pescado, pan, dulces…. A mi no me gusta tirar nada. Es una pena que, habiendo tantos necesitados tiremos comida. Y además, después de tanto trabajo y tanto esmero en la cocina para preparar tanta delicia, da mucha penita tirar cualquier cosa. Pero claro, tampoco es plan de estar comiendo lo mismo una semana!! Podemos reciclar esos restos y convertirlos en platos nuevos. Bendita cocina de aprovechamiento!!

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Menú navideño completo

Menú navideño completo

Si aún no tienes pensado el menú que vas a ofrecer a tu familia y amigos estas Navidades, no te preocupes, en La Cocina de Enloqui te hemos preparado este menú completo navideño, con diferentes opciones para que puedas elegir lo que más te guste.

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Las mejores salsas para carnes y pescados

Las mejores salsas para carnes y pescados

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Muchas veces cuando queremos preparar un plato original y especial no sabemos con qué salsa puede combinar mejor. Hoy te traigo una selección de LAS MEJORES SALSAS PARA CARNES Y PESCADOS, así podrás elegir la que más te guste.

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Pollo con almendras estilo oriental

Pollo con almendras al estilo oriental

Vamos a preparar un delicioso POLLO CON ALMENDRAS AL ESTILO ORIENTAL. Es uno de los platos que más me gusta pedir cuando vamos al chino, pero, por qué no te animas a hacerlo en casa? Te gustará aún más y con los ingredientes de total confianza.

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