Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
No hay nada como un buen plato de cuchara con todo el sabor y nada de grasa. Disfruta de la cocina tradicional y ligera con estas Fabes con bacalao.
Qué deliciosa es la cocina tradicional, aquí tienes una muestra con estas Fabes con bacalao que, además de ser deliciosas, son nutritivas y ligeras. Un plato para el día a día que te encantará.
Continuar leyendo «Fabes con bacalao»Prepara un clásico de nuestra gastronomía con esta original presentación y enamora a tus comensales.
El pisto es una de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía, si además lo acompañas de un huevo y con un pan espectacular tendrás este delicioso manjar: Pisto con huevo en pan rústico
Continuar leyendo «Pisto con huevo en pan rústico»Las Cucharitas de hojaldre con plateadas de mar son un aperitivo vistoso, ligero, saludable y delicioso.
Las plateadas de mar son ideales para preparar un aperitivo ligero, saludable, nutritivo y delicioso. No te puedes perder cómo preparar estas increíbles y vistosas Cucharitas de hojaldre con plateadas de mar.
Continuar leyendo «Cucharitas de hojaldre con plateadas de mar»La tarta de zanahoria o carrot cake queda espectacular, un bizcocho especiado, jugoso, con una textura especial y con un acompañamiento que le aporta un sabor increíble.
La Tarta de Zanahoria o Carrot Cake se ha convertido en una de mis favoritas por varios motivos, su mezcla de sabores a especias, lo jugosa que queda, su textura especial y, sobre todo, lo fácil que es de preparar y lo bonita que queda. No te pierdas cómo la hacemos en La Cocina de Enloqui.
Continuar leyendo «Tarta de Zanahoria o Carrot Cake»¿Quién dijo que el aperitivo no puede ser saludable? Y si además de saludable está riquísimo pues… ¡tenemos este hummus!
Esta crema de garbanzos típica de la cocina de Oriente Medio es un tesoro gastronómico al que cada país le aporta su toque personal. Hoy te enseño Cómo hacer hummus de forma muy sencilla y con un resultado delicioso.
Continuar leyendo «Cómo hacer hummus»
