Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
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Las Cucharitas de hojaldre con plateadas de mar son un aperitivo vistoso, ligero, saludable y delicioso.
Las plateadas de mar son ideales para preparar un aperitivo ligero, saludable, nutritivo y delicioso. No te puedes perder cómo preparar estas increíbles y vistosas Cucharitas de hojaldre con plateadas de mar.
Continuar leyendo «Cucharitas de hojaldre con plateadas de mar»La tarta de zanahoria o carrot cake queda espectacular, un bizcocho especiado, jugoso, con una textura especial y con un acompañamiento que le aporta un sabor increíble.
La Tarta de Zanahoria o Carrot Cake se ha convertido en una de mis favoritas por varios motivos, su mezcla de sabores a especias, lo jugosa que queda, su textura especial y, sobre todo, lo fácil que es de preparar y lo bonita que queda. No te pierdas cómo la hacemos en La Cocina de Enloqui.
Continuar leyendo «Tarta de Zanahoria o Carrot Cake»¿Quién dijo que el aperitivo no puede ser saludable? Y si además de saludable está riquísimo pues… ¡tenemos este hummus!
Esta crema de garbanzos típica de la cocina de Oriente Medio es un tesoro gastronómico al que cada país le aporta su toque personal. Hoy te enseño Cómo hacer hummus de forma muy sencilla y con un resultado delicioso.
Continuar leyendo «Cómo hacer hummus»Prepara este postre cremoso y fácil para celebrar el día de los enamorados o cualquier ocasión especial. Un postre sencillo con un resultado espectacular.
Vamos a preparar un postre delicioso, cremoso, no muy dulce y con el aroma de un buen café. La Mousse de café bombón es muy sencilla y enamora a todo el que la prueba, ¡no te la pierdas!
Continuar leyendo «Mousse de café bombón»Prepara unas ricas croquetas de pollo tradicionales con todo el sabor y el cariño que le ponía la abuela. Y no te pierdas el SORTEO que tenemos en marcha!!
Qué ricas las croquetas de la abuela, esas que preparaba con la carne que sobraba del puchero. Eso es lo que hoy haremos, unas buenas Croquetas de pollo del puchero. Un plato de aprovechamiento que no te puedes perder!!
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