Cocina fácil para toda la familia. Recetas para el día a día y ocasiones especiales. Cocina en familia y para la familia.
En la sección de Aperitivos, entrantes y otras delicias, encontrarás recetas espectaculares y muy variadas. Ideas con las que podrás disfrutar de una mesa para una ocasión especial o para disfrutar del día a día, un picoteo, e incluso una comida rápida. Si quieres sorprender sin complicarte en una celebración o, simplemente preparar un tentempié para cualquier tipo de evento seguro que aquí encuentras la receta que andabas buscando.
Surtido y variedad al alcance de todos. Recetas para todos los niveles de dificultad y para todos los públicos. Porque, como ya sabes, en La Cocina de Enloqui nos gusta pensar en todos.
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Croquetas de verduraNo sé si a vosotros os pasa. Tengo algún delicado en casa al que la verdura no le gusta de ninguna de las maneras, pero… ya busco yo la forma de camuflarlas para que las coma y ni se entera!! jajaja Como no puede resistirse a las croquetas pues… ahí van las verduritas!! Le encantan las Croquetas de verdura!! Continuar leyendo «Croquetas de verdura»
Estos Muffins de pavo, espárragos y setas son una guarnición para otros platos, una forma diferente de ofrecer la verdura a los más reticentes. Los más peques quedarán encantados ante estar ricas magdalenas con las que acompañar al pescado, por ejemplo.
Hoy vamos a preparar un aperitivo bien rico, unas TARTALETAS TEX MEX. Volvemos a la cocina de aprovechamiento y es que el otro día hicimos unos Burritos bien ricos y nos sobró un poco de carne sazonada y tortillas de maíz, así que vamos a aprovecharlas. Continuar leyendo «Tartaletas Tex Mex»
Alcachofas marinadas
Vamos a preparar ALCACHOFAS MARINADAS. Las alcachofas crecen espontáneamente en Europa en la zona mediterránea y se cultivan en Estados Unidos, sobre todo en California. Hoy en día, es un alimento habitual en todos los hogares.
Los Buñuelos de acelgas y los buñuelos de bacalao forman parte de la cocina tradicional típica de Semana Santa. Fáciles y deliciosos. ¡No te pierdas la receta!
Estos Buñuelos de Acelgas y Buñuelos de Bacalao están buenísimos. Se pueden comer calientes o fríos, deliciosos igualmente. Aunque se suelen preparar en cuaresma están ricos en cualquier momento del año. No te pierdas la receta.
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